Calamansi
Citrus × microcarpa
Owoce
Marakuja
- Nazwa łacińska:
- Passiflora edulis
- Pochodzenie:
- Ameryka Południowa, uprawiana w strefie tropikalnej
Smak i zastosowania
Smak: Intensywnie aromatyczna i kwaśna, z tropikalną nutą. W puree Menii: niska słodkość, wysoka kwaśność, bardzo gładka konsystencja.
Zastosowania: Koktajle i mocktaile (np. Porn Star), lemoniady, bubble tea, musy i desery, sosy do ryb i drobiu.
W produktach MENII
Profil smaku w Premium Puree
Inne owoce
Wszystkie owoce
Czarna porzeczka
Ribes nigrum
Grawiola (guanabana)
Annona muricata
Liczi
Litchi chinensis
Potrzebujesz produktu z owocem: marakuja?
Produkujemy w standardzie IFS Food – od 10 000 szt. na smak, z recepturą, opakowaniem i dostawą.